엔지니어링 사례
건조 코코넛 건조 기술
2020-07-29

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권장 건조기 모델 : GLP 시리즈 연속 유동층 건조기


1. 제품 개요 :


건조 코코넛은 잘게 썬 코코넛과 코코넛 가루의 혼합물입니다. 패스트리, 월병, 빵 등을 채우고 사탕 수수, 빵 등의 표면에 뿌려 맛을 높이고 표면을 장식하는 데 사용됩니다. 원료는 코코넛 고기를 분쇄하거나 분말로 분쇄 한 다음 특수 건조 처리 후 혼합하여 만듭니다. 건조 코코넛 자체는 흰색이며, 생산 과정에서 버터, 달걀 액체, 백설탕, 달걀 노른자 등이 첨가되어 시판되는 일반적인 건조 코코넛은 반짝이는 황금색입니다. 이 종류의 건조 코코넛은 맛이 좋고 맛이 두껍고 영양이 풍부하지만 칼로리가 높으며 한 번에 너무 많이 먹어서는 안됩니다. 이 코코넛을 사탕 수수에 뿌리지 마십시오.


2. 기술 개요 :


연속 유동층 건조기는 수평 유동층 건조기라고도합니다. 여과, 제습 (선택 사항) 및 가열 후 일정량의 공기가 건조기로 유입되어 흡입 공기 온도를 정확하게 제어 할 수 있습니다. 습식 재료는 공급기를 통해 유동층의 제 1 챔버 (해로우 장치와 함께)에 균등하게 첨가되고 열풍과 완전히 접촉된다. 첫 번째 챔버 이후의 반 건조 제품은 기본적으로 느슨한 상태에 있으며 전체 건조 공정의 유동화 품질을 보장하고 최종적으로 제품의 건조 요구 사항을 충족합니다. 장비의 부피 팽창 원리로 인해 재료와 접촉 한 혼입 된 미세 분말 폐기물 가스는 건조 챔버에서 미세 분말의 이상적인 침전 속도를 달성하여 배기 공기의 미세 분말 함량을 최소화합니다. . 배기 가스는 사이클론 분리기와 백 필터를 통해 먼지 제거를 완료 한 후 습식 스크러버로 세척하여 공기 중으로 배출합니다.

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3. 기술 특성 :


(1) 유동층에서 재료의 체류 시간을 조정할 수 있으며,이 FBD 건조기는 수분 함량이 낮은 제품을 생산할 수 있습니다.


(2) 높은 열전달 강도와 높은 열효율. 레이크 장치는 응집하기 쉬운 재료를 분해 할 수 있습니다.


(3) 공급량은 연속 식 또는 배치 식 생산을 위해 유동층의 온도 변화에 따라 조정될 수있다.


(4) 유동층의 재료는 원료의 일부 과열을 피하기 위해 균일하게 건조됩니다.


(5) 특수 공기 분배 플레이트를 채택하여 재료를 앞으로 밀 수있을뿐만 아니라 재료를 잃지 않습니다.


(6) 시스템은 다단계 먼지 제거를 채택하여 제품 가용성을 향상시키고 재료 손실을 줄입니다.


(7) 시스템은 완전히 밀폐 된 구조를 사용하며 건조 및 냉각 공정을 한 장치에서 동시에 완료 할 수 있습니다.


(8) 연속 작업, 큰 처리 용량, 대량 생산에 적합합니다.


4. 클라이언트 사이트 비디오:

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